สูตรอาหารเด็ด รีวิวร้านดัง คาเฟ่ยอดนิยม - TrueID Food
Sale Price:THB 123.00 Original Price:THB 123.00
สูตรอาหารเด็ด รีวิวร้านดัง คาเฟ่ยอดนิยม - TrueID Food เมี่ยงปลาทูมีปลาทูทอด น้ำจิ้มถั่วตัด ถั่วลิสงคั่ว มะนาว ขิง พริก หอมแดง กระเทียม ขนมจีน ผักกาดหอม ผักชี ใบชะพลู น้ำจิ้มทำจากพริกและส่วนผสมอื่นๆ
ปลาทูที่ผมเคยรู้จัก (ตอนแรก)ปลาทูแม่กลองที่เราเห็นในเข่งนั้น จริงๆ แล้วคือปลาทูที่ผ่านการต้มในน้ำเกลือ ไม่ใช่การนึ่งเหมือนสมัยก่อน แต่คนก็ยังเรียกติดปากว่าปลาทูนึ่งอยู่ดี ก่อนจะนำไปต้ม คนทำปลาจะควักไส้และเหงือกออก จากนั้นหักคอเพื่อให้ใส่ลงเข่งได้พอดี ปลาทูที่ผมเคยรู้จัก (ตอนแรก)ปลาทูแม่กลองที่เราเห็นในเข่งนั้น จริงๆ แล้วคือปลาทูที่ผ่านการต้มในน้ำเกลือ ไม่ใช่การนึ่งเหมือนสมัยก่อน แต่คนก็ยังเรียกติดปากว่าปลาทูนึ่งอยู่ดี ก่อนจะนำไปต้ม คนทำปลาจะควักไส้และเหงือกออก จากนั้นหักคอเพื่อให้ใส่ลงเข่งได้พอดี
